Il Bambino
Pan de papa, smash x1, cheddar x2, ketchup La favorita del heredero. Simple, directa y sin rodeos…como debe empezar todo buen legado.
El Recluta
Pan de papa, paty x 1, cheddar x2, lechuga, tomate, Salsa Vendetta Secreta. No falla, no brilla, pero siempre cumple. Como ese pibe que nunca pregunta y trae el cambio justo.
La Mordida de Tano
Pan de papa, smash x2, cheddar x4, cebolla smasheada, Salsa Último Aviso (BBQ ahumada casera). Silenciosa, letal y con mucha cebolla. Se muerde una vez... y te hace parte de la familia.
La Ragazza
Pan de papa, smash x2, cheddar x4, cebolla caramelizada, salsa tasty. Es suave, dulce y callada… pero guarda un rencor con cheddar que te parte en dos.
El Testarudo
Pan de papa, smash x2, emmental x4, lechuga americana, cebolla fresca, Salsa Vendetta Secreta. Todo le molesta, pero es fresco, prolijo y termina cayendo bien.
El Soplón
Pan de papa, smash x2, cheddar x4, lechuga, Encurtido del Capo x4 (pepinillos de la casa), salsa tasty. Dice que es liviano, pero guarda data de todos. Fresco, ácido y difícil de callar.
Tony Tropicale
Pan brioche, Paty x1, emmental x2, Tripa de Traditore (mermelada de panceta casera), ananá caramelizada grillada, Salsa Último Aviso (BBQ ahumada casera). Una mezcla rara que manda desde la plancha. Y nadie se atreve a decirle que no pega.
La Nonna
Pan brioche, Smash x2, cheddar x4, Tripa de Traditore (mermelada de panceta casera), Encurtido del Capo x4 (pepinillos de la casa), cebolla smasheada, Salsa Último Aviso (BBQ ahumada casera). No se mancha las manos, pero te arruina con elegancia. Te endulza primero… y después te parte.
Il Mishi
Pan de papa, Smash x2, emmental x4, Tripa de Traditore (mermelada de panceta casera), pepperoni x3, salsa tasty. Nadie le dice que no. Es dulce y picante, y si hablás de más, te hace callar con la primera mordida.
Il Sicario
Pan dark, Smash x2, cheddar x4, palta, Japapeños verdes, Escopetazos Verdes (Jalapeños en conserva rellenos de queso crema envueltos en paceta dorada, se envian aparte por su intensidad) y alioli Ideal para callar al primo que habla de más. Pica donde duele y besa con alioli.
Il Tío Lucho
Pan brioche, Paty x1, cheddar x2, Dedos del Tío Lucho x3, panceta x2, cebolla caramelizada, salsa tasty. Desapareció un domingo con 3 dedos menos y una receta secreta. Esta es la reconstrucción oficial.
El Sepulturero
Pan dark, Smash x2, cheddar x4, panceta x2, huevo a la plancha, aros de cebolla receta del Don x 2, Salsa Último Aviso (BBQ ahumada casera). No habla, no cobra, no perdona. Solo tapa con huevo y panceta a los que no respetan la familia.
Buenos Muchachos
Pan dark, Smash x3, cheddar x6, provoleta, criolla, Tripa de Traditore (mermelada de panceta casera), Salsa Vendetta Secreta. Tres carnes. Una misión. Si llegan juntas al plato, no queda nadie de pie.
Carmela
Pan de papa, Pollo Riservatto Croccante, cheddar x2, lechuga, tomate, cebolla cruda, palta, Salsa Vendetta Secreta. La compa del Don, todos la saludan. Mandó a callar a medio barrio con una sola mordida.
La Viuda Crocante
Pan brioche, Pollo Riservatto Croccante, emmental x2, coleslaw, Encurtido del Capo x4 (pepinillos de la casa), alioli. Perdió tres maridos y nunca dejó de crujir. Alioli, pepinillos y sospechas.
La Infiltrada
Pan de papa, pollo grillado, lechuga, Munición Confitada x4 (Cherrys confitados), palta, cebolla morada, alioli. Parece light, habla suave, pero ya está adentro. Y cuando te das cuenta... ya te hizo cambiar de bando.
Don Polpetta
Pan brioche, Pollo Riservatto Croccante, cheddar x2, panceta x2, aros de cebolla receta del Don, Salsa Último Aviso (BBQ ahumada casera). No da explicaciones, solo órdenes. Cuando aparece en la mesa, todos se callan y mastican.
Vittoria La Pentita
Pan brioche, medallón El Infiltrado (veggie), emmental x2, pesto de albahaca, Munición Confitada x4 (Cherrys confitados), rúcula, alioli. Cantó todo en el juicio, se fue con los verdes... y todavía tiene el coraje de gustarnos.
La Pacifista
Pan de papa, medallón veggie, palta, salsa criolla, Munición Confitada x4 (Cherrys confitados), rúcula, Salsa Último Aviso (BBQ ahumada casera). No come nada que tenga cara… pero su mirada dice que conoce todos los secretos del Don.
Cheesesteak del Ultimátum
Pulled pork cocción lenta, verduras grilladas, provoleta, salsa criolla y el golpe final de la Salsa Último Aviso… después de esto, no hay segundas oportunidades.
Cheesesteak del Chantaje
Carne desmechada cocción lenta, verduras grilladas, provoleta, salsa criolla y alioli… un trato sabroso que no podés rechazar.
Papas de guardia
Porción de Papas de Guardia (Papas Fritas corte ondulado, porción grande) Siempre están al costado, escuchando todo. Nunca fallan, pero cuidado… hablan
Aros del Juramento
Aros del Juramento (aros de cebolla caseros con receta robada) con dip de Alioli. Dicen que quien rompe uno de estos sin mirar a los ojos… no vuelve a cenar con la familia.
Artefactos Verdes
Artefactos verdes x5 (arancinis de verduras grilladas) con dip de salsa Último Aviso (BBQ ahumada casera). Los preferidos de La Pacifista, no llevan carne ni sustancias animales. Nadie volvió igual después del tercer bocado.
Reservas de Vittoria
Reservas de Vittoria x 5 (Arancinis de provoleta, cherrys confitados y pesto de albahaca) con dip de Alioli “Lo único que Vittoria se llevó... y lo único que nunca devolvió.”
Bombitas de Tony
Bombitas de Tony x5 (Arancinis de provoleta, y mermelada de panceta) con dip de Salsa Vendetta Secreta. Tony Tropicale juró que eran para un casamiento… pero se las comió todas antes de llegar. Crocantes por fuera, turbias por dentro. Como él
Papas Testimoniales
Porción de Papas de Guardia (Papas Fritas corte ondulado, porción grande) con mucha salsa cheddar de La Nonna Se derriten rápido y lo cuentan todo. El cheddar nunca miente.
Dedos del Tío Lucho
Dedos del Tío Lucho x5 (Bastones de mezcla secreta de quesos fritos) con dip de Salsa Último Aviso (BBQ ahumada casera). No preguntes por qué son cinco. El Tío Lucho tampoco tiene más. Crujientes por fuera, derretidos por dentro… como él cuando lo apretaron en el 98
Papas Funghi Vendetta
Papas Fritas grandes corte ondulado con Salsa de hongos cremosa e intensa… una venganza que se saborea.
Papas de la traición
Papas Fritas grandes corte ondulado con mucha salsa cheddar de La Nonna y topping de Tripa de Traditore (mermelada de panceta casera) No preguntes de dónde salió la receta. Solo sabé que nadie volvió igual después de probarlas.
Papas del Ajuste de Cuentas
Papas Fritas grandes corte ondulado con con Lourdesfrites… chorizo picado con sabor intenso, servido caliente para cerrar cualquier asunto pendiente.
Papas del Velorio
Papas Fritas grandes corte ondulado con crocante de morcilla salada y 4 huevos fritos… un último banquete antes de que baje la tapa.
Papas del Secuestro Lento
Papas Fritas grandes corte ondulado con pulled pork… cocinado a fuego tan lento como una negociación de rehenes.
La escena del crimen
Cheesecake de frutos rojos casero. Salpicaron más que una traición. Ideal para terminar la cena... o la discusión.
El Veredicto Cítrico
El Veredicto Cítrico (Chessecake de maracuyá casero) Un final ácido, como el destino de los que hablaron de más. Disfrutalo… mientras puedas.
El Testamento del Don
El testamento del Don (Tiramisú de receta casera) bañado con chocolate en polvo. No es un postre. Es una instrucción. La Nonna lo hizo siguiendo las últimas palabras del jefe. Y nadie se atrevió a cambiarle una capa.
Alcohólicas
Stella Artois 330ml
Corona 330ml
No alcohólicas
Schweppes Tonica Zero 600ml
Sprite Zero 600ml
Sprite 600ml
Fanta 600ml
Coca Cola Zero 600ml
